Con un frullatore ad immersione frullare i frutti di bosco surgelati con lo zucchero e mettere da parte. in una ciotola capiente montare la panna fresca con le fruste elettriche. Aggiungere la purea di frutti di bosco alla panna montata filtrandola con un colino per eliminare i semi. Continuare ad amalgamare il tutto con le fruste fino ad ottere una crema omogenea.
A questo punto non resta che riempire dei bicchieri con la mousse e decorare con le cioccolato fondente in scaglie, qualche savoiardo e un paio di fragole fresche!